Селен для чего нужен организму?

Селен для чего нужен организму?

селен для чего нужен организму

Селен для чего нужен организму и что это такое?
Селен — это микроэлемент, необходимый для человеческого организма. К тому же, в нашем рационе есть две разные формы селена: органическая и неорганическая. Прежде всего, органические формы селена содержатся в селенопротеинах. Хотя, он и присоединен к аминокислотам в белках. Неорганический селен не связывается с белками. К тому же, оба являются хорошими диетическими источниками. Более того, селен был исследован на предмет его роли в профилактике рака, сердечно-сосудистых заболеваний. К тому же, снижения когнитивных функций и нарушений щитовидной железы.

Содержание статьи:

Селен для чего нужен организму человека?

Во-первых, селен необходим для синтеза ДНК, размножения и метаболизма гормонов щитовидной железы. Во-вторых, в качестве антиоксиданта он защищает организм от окислительного повреждения. Кроме того, обеспечивает кардиозащитное действие, предотвращая окислительную модификацию липидов. В результате, уменьшая воспаление и предотвращая агрегацию тромбоцитов в артериях.

селен для чего нужен организму

Каков нормальный уровень селена в организме человека?

Кстати, общее содержание селена в организме колеблется от 13 до 30 мг, из которых примерно 28-46% хранится в скелетных мышцах. Кроме того, концентрация селена в плазме или сыворотке 8 мкг / дл или выше.Хотя, удовлетворяет потребности в синтезе селенопротеина.

Сколько селена мне нужно в моем рационе?

Безусловно, чаще всего люди соблюдают рекомендации по потреблению селена. Прежде всего, содержание селена в рационе варьируется в зависимости от региона. Причем, в основном из-за различий в количестве селена, обнаруженного в почве. И, как следствие, доступных местных продуктов. Кроме того, диетические рекомендации для американцев и Институт медицины рекомендуют: суточную норму (RDA) и допустимые верхние уровни потребления (UL) для разных групп населения в зависимости от возраста.

ТАБЛИЦА 1. RDA И UL ДЛЯ СЕЛЕНА

ВОЗРАСТ (ЛЕТ)RDA (мкг / ДЕНЬ)UL (мкг / ДЕНЬ)
1–32090
4–830150
9–1340280
14–18 (общий)55400
14–18 (беременная)60400
14–18 (кормление)70400
≥ 19 (общий)55400
≥ 19 (беременная)60400
≥ 19 (в период лактации)70400

Каковы риски употребления слишком большого количества селена?

Прежде всего, бразильские орехи — самый богатый источник селена в рационе человека. К тому же, каждый орех содержит около 90 мкг селена, что превышает рекомендуемую дневную норму. Потребление бразильских орехов следует ограничить, чтобы избежать токсичности селена. Безусловно, острая токсичность селена может вызвать:

  • во-первых, выпадение волос.
  • во-вторых, болезненность мышц.
  • несомненно, покраснение лица.
  • кроме того, тяжелые желудочно-кишечные.
  • безусловно, неврологические проблемы.
  • к тому же, инфаркт миокарда.
  • после этого, почечную недостаточность.
  • в заключении и крайних случаях, смерть. 

Передозировка селена, особенно содержащегося в пище, является редкостью

Первые признаки хронической токсичности селена включают:

  • запах чеснока и металлический привкус во рту.
  • К тому же, усталость и нарушения нервной системы.
  • Более того, поздние симптомы включают поражения кожи, тошноту, диарею, кожную сыпь, раздражительность.
  • Кроме того, проблемы с зубами (гниение зубов).
  • И, в конечном итоге, выпадение волос и ломкость ногтей.

Стоит ли принимать добавки селена?

Безусловно, селен в форме добавки поступает в виде селенометионина, дрожжей, обогащенных селеном, или селенита натрия. При приеме селенометионина организм усваивает около 90%; в пересчете на селенит — около 50%. Витамины A , C и E могут улучшить усвоение селена. Прежде чем принимать какие-либо добавки, всегда консультируйтесь со своим врачом.

Селен для чего нужен организму?

Дефицит селена встречается редко. Хотя в сочетании со стрессовыми факторами окружающей среды он может предрасполагать людей к определенным заболеваниям. Например, дефицит селена также связан с мужским бесплодием. К тому же, может усугубить дефицит йода, который тесно связан с проблемами щитовидной железы.

Как получить достаточное количество селена с пищей?

Селен для чего нужен организму мы уже сказали. Далее, необходимо получить наиболее точную оценку вашего пищевого потребления и содержания селена в вашем рационе. Хотя насегодняшний ден существуют мобилные приложения, которые помогут сделат расчеты. Однако, мы рекомендуем сдать анализы, т.к. это самы точный способ.  Кстати, лучший способ получить достаточное количество селена с пищей — это есть продукты, богатые этим питательным веществом.

ЕдаМикрограммы
(мкг) на
порцию
Процент
DV *
Во-первых, бразильские орехи, (28 грамм это 6-8 орехов)544989
во-вторых, тунец, приготовленный на огне, 85 грамм92167
кроме того, палтус, приготовленный на огне, 85 грамм 4785
к тому же, сардины, консервированные в масле, 85 грамм 4582
Ветчина, 85 грамм 4276
Креветки консервированные, 85 грамм 4073
Макароны, обогащенные, приготовленные, 1 стакан3767
Стейк из говядины, 85 грамм 3360
Индейка, без костей, жареная, 85 грамм 31 год56
Печень говяжья, обжаренная на сковороде, 85 грамм 28 год51
Цыпленок, 85 грамм 2240
Творог, 1% молочного жира, 1 стакан2036
Рис, коричневый, длиннозерный, вареный, 1 стакан1935 год
Говядина, фарш, 25% жирности, 85 грамм 1833
Яйцо, сваренное вкрутую, 1 большое1527
Хлеб, цельнозерновой, 1 ломтик1324
Запеченная фасоль, консервированная, 1 стакан1324
Овсяные хлопья, обычные и быстрые, без обогащения, приготовленные на воде, 1 стакан1324
Молоко, 1% жирности, 1 стакан815
Йогурт, простой, обезжиренный, 1 стакан815
Чечевица отварная, 1 стакан611

Резюме

  • Что такое селен? Это микроэлемент, который естественным образом содержится в почве, а также содержится в некоторых продуктах питания и даже в воде.
  • Безусловно, двумя основными источниками являются добавки и продукты, богатые селеном. Лучший способ получить его из продуктов — регулярно есть: бразильские орехи, яйца, печень, тунец, треску и семена подсолнечника, а также птицу и некоторые виды мяса.
  • селен для чего нужен организму — он помогает организму во многом благодаря своей антиоксидантной роли.
  • селен для чего нужен организму: во-первых, защита от окислительного стресса. Во-вторых, сердечных заболеваний и рака. Прежде всего, повышение иммунитета. К тому же, регулирование функции щитовидной железы. Кроме того, увеличение долголетия. Также, например, уменьшение симптомов астмы или повышение фертильности.
  • Взрослые старше 14 лет должны стремиться получать 55 мкг (мкг) в день. Хотя в целом он хорошо переносится, в высоких дозах, например от 400 до 900 мкг / день, он может быть вредным и даже токсичным.

Больше информации здесь

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Adblock
detector